Resep dan Cara Membuat Kue Bola Ubi

http://2.bp.blogspot.com/-J2GaNO5MMhg/UeS65NTzhsI/AAAAAAAABi0/CkhDzEMFnW4/s1600/KUE-BOLA-UBI.jpg

 

BAHAN :

500 gr ubi merah atau kuning, cuci bersih

100 gr gula pasir halus

3 sdm tepung terigu

200 gr nangka, iris kotak kecil

100 gr gula pasir (untuk bahan saus gula)

 

75 cc air

1/4 sdt vanili

Gula bubuk secukupnya untuk taburan

Minyak goreng secukupnya

 

CARA MEMBUAT :

1. Kukus ubi jalar sampai matang, angkat, kupas.

2. Selagi panas, haluskan dan campur ubi dengan gula pasir halus, vanili, dan tepung terigu, aduk sambil dihaluskan.

3. Ambil 1 (satu) sdm ubi, bentuk bulat lalu pipihkan. Isi dengan nangka dan bentuk bulat sebesar bola bekel. Lakukan pada semua adonan bahan sampai habis.

4. Panaskan minyak, goreng sampai matang berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan.

5. Sajikan dengan taburan gula bubuk atau saus gula.

6. Untuk saus gula : masak gula pasir, air dan vanili hingga kental. (Opsional)

 

Untuk : 10 buah.

 

NB : Untuk bahan isian bisa diganti dengan bahan lain sesuai selera seperti kacang tanah halus, cokelat, kacang merah halus dan bahan lainnya.

  Selamat Mencoba.

 
 
Kalkulator
 
 
Today, there have been 6 visitors (574 hits) on this page!
This website was created for free with Own-Free-Website.com. Would you also like to have your own website?
Sign up for free