Cara Membuat dan Resep Kue Klepon

http://3.bp.blogspot.com/-xXzEeZLfYAk/U8yjgOCGJMI/AAAAAAAADFI/TUjeWgPtE3U/s1600/KUE-KLEPON.jpg

 

BAHAN :

150 gram tepung ketan

125 ml air

1/4 sdt garam

Pewarna makanan hijau (pasta pandan) secukupnya

Ekstrak daun pandan secukupnya

100 gram gula merah, dihaluskan, bentuk bulat-bulat kecil

150 gram kelapa, diparut kasar (untuk bahan taburan/lumuran)

1/4 sdt garam untuk parutan kelapa

 

CARA MEMBUAT :

1. Campur parutan kelapa dengan garam. Aduk rata, kukus matang dan sisihkan.

 

2. Aduk tepung ketan, air dan garam, tambahkan pewarna makanan hijau dan ekstrak daun pandan. Aduk rata sampai menjadi adonan dapat dibentuk.

3. Ambil sedikit adonan. Beri bulatan gula merah. Bulatkan lagi. Lakukan sampai adonan habis.

4. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat. Tiriskan. Masukkan dalam air dingin, angkat. Gulingkan di dalam parutan kelapa sampai selesai. Kue klepon siap untuk disajikan.

 

Untuk : 44 buah 

Selamat Mencoba. Baca juga Resep Tahu Petis Semarang

 
 
Kalkulator
 
 
Today, there have been 5 visitors (345 hits) on this page!
This website was created for free with Own-Free-Website.com. Would you also like to have your own website?
Sign up for free