Cara Membuat Bolu Kukus

http://3.bp.blogspot.com/-QXi7Lf1LAYI/U8ifBTtTUiI/AAAAAAAADDI/5UroaQETQ_Y/s1600/BOLU-KUKUS.jpg

 

BAHAN :

300 gram tepung terigu

250 gram gula pasir

5 butir kuning telur ayam

4 putih telur ayam

1/2 sdt soda kue

175 cc air soda tanpa rasa (bisa memakai Sprite atau 7Up)

1/2 sdt vanila

1 sdm cokelat bubuk

1/4 sdt pewarna cokelat/pasta cokelat

Paper cup/kertas minyak/kertas roti untuk alas cetakan

 

 

CARA MEMBUAT :

1. Kocok telur, gula dan vanila sampai kental dan mengembang, lalu masukkan bergantian, 1/2 bagian tepung, 1/2 bagian air soda, begitu seterusnya sampai adonan habis, aduk rata.

2. Ambil 5 sdm adonan, tambahkan pewarna cokelat dan cokelat bubuk, aduk rata, sisihkan.

3. Siapkan dan beri alas kurang lebih 20 cetakan bolu kukus dengan paper cup/kertas roti, lalu masukkan ke dalam panci kukus yang airnya sedang mendidih.

4. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh lalu tambahkan 1-2 sdt adonan yang diberi pewarna cokelat dan cokelat bubuk. Lakukan sampai adonan habis.

5. Tutup panci kukusan, kukus dengan api besar +/- 20 menit atau sampai kue matang dan merekah di bagian atasnya. Angkat, dinginkan. Bolu kukus siap untuk disajikan.

 

Untuk : 20 buah

Selamat Mencoba. Baca juga Resep Tahu Gimbal Asli Semarang

 
 
Kalkulator
 
 
Today, there have been 6 visitors (591 hits) on this page!
This website was created for free with Own-Free-Website.com. Would you also like to have your own website?
Sign up for free