Resep Tumis Mangga Muda

Bahan:

250 g nangka muda, cincang kasar, rebus hingga lunak

100 g ikan teri nasi, cuci bersih

200 g kelapa parut

1 buah cabai hijau besar, iris serong

1 buah cabai merah besar, iris serong

5 buah belimbing wuluh, potong 1/2 cm

4 lembar daun salam, potong-potong

 

Bumbu halus:

10 butir bawang merah

4 siung bawang putih

2 buah cabai rawit merah

2 cm lengkuas

2 sdm gula merah sisir

1 sdt garam

 

daun pisang untuk membungkus

tusuk gigi untuk menyemat

 

Cara membuat :

1. Campur semua bahan dan bumbu halus, aduk rata.

2. Ambil selembar daun pisang, beri potongan daun salam.

3. Tambahkan 2 sdm adonan di atasnya, bungkus bentuk tum, semat dengan tusuk gigi.

4. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang.

5. Angkat, sajikan.

 

Selamat Mencoba.

 
 
Kalkulator
 
 
Today, there have been 42 visitors (53 hits) on this page!
This website was created for free with Own-Free-Website.com. Would you also like to have your own website?
Sign up for free